酥香红辣椒

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  1.主辅料：干红辣椒，油炸花生米。
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  2.把油炸花生米去皮。
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  3.用擀面杖把花生米擀碎。
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  4.加少许盐拌匀。
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  5.把干辣椒剪段。
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  6.锅放少许油，放入辣椒段，小火煎烤。
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  7.煎烤至辣椒段发酥、变色即成。
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  8.把辣椒段装盘。
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  9.把擀碎的花生米撒在上面，拌匀即可食用。

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