油炸版麻辣烤鱼

• 1.开水煮配菜。
• 2.煮熟。
• 3.煮海带。
• 4.煮熟捞出。
• 5.鱼先用料酒腌制20-30分钟，抹上红薯粉和少许生粉。
• 6.热油下锅炸。
• 7.翻面，至金黄。
• 8.锅底摆上海带和香肠。
• 9.白菜豆腐放上面。
• 10.锅中热油，加入调料。
• 11.加入适量水煮。
• 12.煮3-4分钟后淋上。
• 13.上面可以撒上葱和香菜会更好，我没有买所以没有放。

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