葱香肉末豆腐

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葱香肉末豆腐

会烧菜就是把自己不爱吃的食材，比如豆腐，做到自己都觉得好吃。你爱吃豆腐吗？他可是植物蛋白质大王哦(´-ω-`)。

食材明细

主料

辅料

调料

葱香肉末豆腐的做法步骤

1.准备好肉末，豆腐切小方块，洋葱和红椒切丁，姜切末备用，两勺淀粉加五勺水调一点水淀粉，忘记拍照了。
2.起锅热油爆香姜片，倒入肉末。
3.翻炒肉末至变色。
4.加入洋葱丁和红椒丁翻炒至断生。
5.加一勺料酒。
6.两勺酱油。
7.一勺豆瓣酱。
8.加一大碗热水煮开。
9.放入豆腐块。
10.加一勺老抽调色。
11.半勺糖提鲜。
12.适量盐调味盖锅盖焖煮两三分钟入味。
13.盖锅盖焖煮两三分钟。
14.开盖加入水淀粉。
15.待汤汁变粘稠即可出锅啦。
16.装盘，撒一点香葱末就可以啦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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