芦笋鸡肉花

1.芦笋取嫩的部分。

2.鸡胸肉剁碎，盐，海鲜酱油，柠檬汁，白糖，十三香，腌制1小时以上。

3.芦笋焯水。

4.10g黄油，把鸡胸肉炒熟。

5.蒜末爆香。

6.炒芦笋，放盐，白糖，十三香，海鲜酱油，炒熟后放入鸡胸肉，也可以不放，直接装盘点缀。

7.因为芦笋嫩，不用炒时间太长，所以提前腌制好的鸡胸肉先炒熟。