春季润燥汤水——虎松茸豆苗汤

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  1.虎松茸洗净后对半切开。
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  2.豆苗摘洗干净后沥干水分。
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  3.鸡蛋打散蛋液。
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  4.锅中热油倒入蛋液炒。
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  5.把鸡蛋炒成大块。
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  6.把鸡蛋拨到锅的一边，然后放入虎松茸翻炒。
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  7.加入适量开水煮开。
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  8.加入适量盐调味。
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  9.把豆苗倒入锅中。
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  10.待豆苗断生加入适量鸡精即可。

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