凉拌木耳

1.黄瓜、香葱、香菜、蒜切好。

2.泡发好的木耳用开水焯一下。

3.蒜末、盐、芝麻放入碗中（吃辣椒的可以放入辣椒粉或干辣椒切碎）。

4.锅中放油，放入花椒，炸香花椒后把油倒入碗中（不吃花椒的可以把花椒捞出后再把热油浇入碗中）。

5.加入生抽和醋搅拌均匀。

6.木耳、黄瓜、香菜和香菜放在一起，浇上料汁，搅拌均匀。

7.美味凉拌菜，开吃。