可乐鸡翅

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  1.准备好食材：鸡翅、可乐、生姜、葱、生抽。
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  2.鸡翅清洗干净，正反划两刀，方便入味；把姜切片，葱切段，放两勺生抽。
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  3.用手拌匀，边拌边捏，让鸡翅更入味，然后盖上保鲜膜；腌制15-20分钟。
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  4.热锅冷油，可多放点油；中小火，放入鸡翅，两面煎成黄色。
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  5.两面煎黄后，火调到最小或关火，把油倒出来。
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  6.倒入可乐。
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  7.盖上锅盖，大火烧开，煮8分钟左右，中间开盖翻炒两次，以免粘锅。
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  8.小火开锅，撒上葱花。
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  9.出锅，装盘。

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