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荷塘小炒
飞燕食记
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
200g
辅料
莲藕
1段
胡萝卜
半根
调料
盐
1小勺
生抽
1勺
鸡精
1/2勺
姜
2片
蒜瓣
2颗
玉米油
适量
荷塘小炒的做法步骤
1.
一款快手素菜,且非常养眼。
2.
荷兰豆,莲藕分别清理干净。
3.
锅里加入适量清水几滴油大火烧开,入荷兰豆焯一下水捞出。
4.
在放下莲藕和胡萝卜片一起焯水。
5.
捞出篮子里面控水备用。
6.
姜蒜切末。
7.
锅热烧油六成热入姜蒜末炒香。
8.
放入胡萝卜,荷兰豆,莲藕片炒均匀。
9.
来半勺盐调味。
10.
再调上一勺生抽小半勺鸡精调味。
11.
翻炒均匀即可出锅。
12.
喜欢吃辣的放点小米辣更好哦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共12步)
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