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菠萝芦笋意面
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菠萝季不可错过的意面吃法,酸甜可口的菠萝,加上脆笋的芦笋,咸鲜的培根,成就了丰富的意面口味,色香味俱全。
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
意大利面
100g
芦笋
2根
菠萝
80克
培根
2片
辅料
蒜
1个
调料
生抽
1勺
蚝油
1/2勺
辣味黄豆酱
1勺
盐
1小匙
橄榄油
3勺
菠萝芦笋意面的做法步骤
1.
菠萝切丁放入盐水中浸泡半小时,捞出备用。
2.
培根和独蒜切片,芦笋切段。
3.
意面放入沸腾的锅中,加几滴橄榄油和1小匙盐煮8分钟煮至捞出。
4.
芦笋倒入沸腾的锅中焯水,捞出过凉水备用。
5.
锅中倒入橄榄油,先放入蒜片爆香,加培根炒至微焦,盛出。
6.
把意面入锅,加生抽、蚝油和辣味黄豆酱炒匀。
7.
加入菠萝丁、芦笋和培根,翻炒均匀即可。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
芦笋尾部比较老的部分,建议去皮。
分类:
面条
意大利菜
西餐
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