手擀菠菜面

芊芊美食记WQ 发布

手擀菠菜面

食材明细

主料

辅料

小苏打少许

调料

盐少许

手擀菠菜面的做法步骤

1.准备好食材。
2.起锅烧水。
3.水开后，加少许小苏打，下入菠菜。
4.焯水几秒钟。
5.过凉水待用。
6.菠菜切成末。
7.菠菜加少许水，打成汁。
8.面粉200克+80克菠菜汁。
9.搅拌成面絮。
10.揉成光滑的稍硬的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。
11.取出面团，再次揉光滑，多揉一会儿。
12.擀成稍薄的大面片（期间加面粉做手粉）。
13.一反一正折叠。
14.切成细面条。
15.抖掉多余的面粉，好了😁。
16.高颜值的面条，美美哒！
17.成品图。
18.成品图。
19.可以煮面条了哦。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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