家常糖醋排骨

• 1.将洗净肋排用开水焯一遍，将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮、大葱放入高压锅中，压15分钟左右，沥干备用。
• 2.用花椒榨油。
• 3.将炸好的花椒油中放入适量的糖，炒至金黄色。
• 4.将备用的肋排放入锅中翻炒，直到排骨完全上色，然后加入香醋，再翻炒3分钟。
• 5.加入适量的水，大火炖十五分钟左右。
• 6.最后大火收汁，美味就做成了。

小窍门&温馨提示