可可刺猬奶黄包

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  1.面粉加入奶粉，发酵粉，白糖，可可粉，适量的水揉匀发好。
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  2.二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
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  3.再用手充分揉匀，排净里面的空气。
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  4.奶黄馅也分成大小差不多个，搓圆。
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  5.揉好的小剂子擀成中间厚四周薄的面皮。
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  6.包入一颗奶黄馅，收口朝下。
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  7.整理成水滴形状。
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  8.用剪刀剪出身上的刺。
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  9.芝麻装饰成眼睛，剪出嘴巴。
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  10.再醒发半小时左右。
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  11.上笼蒸熟就可以。

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