虾仁炒西兰花

老杨的厨房发布

虾仁炒西兰花

食材明细

主料

西兰花一个
鲜虾仁二十个

辅料

配料

虾仁炒西兰花的做法步骤

1.原料图。
2.西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
3.蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
4.锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。
5.放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。
6.临出锅放入鸡精少许即可。

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