牛肝菌姬松茸莲子鸡汤

一溪月发布

牛肝菌姬松茸莲子鸡汤

菌菇和鸡汤结合，鲜上加鲜，营养加倍。

食材明细

主料

牛肝菌姬松茸莲子料包一盒
白条鸡一只

辅料

牛肝菌姬松茸莲子鸡汤的做法步骤

1.牛肝菌姬松茸莲子汤料包一盒打开。
2.牛肝菌，姬松茸，茶树菇，莲子放碗内。
3.适量清水浸泡20分钟。
4.泡菌菇的水不要倒，澄清，一会儿跟菌菇一起倒入锅中。
5.菌菇洗净泥沙，攥一下水备用。
6.白条鸡请店家剁成块，洗净血水。（最好用小柴鸡，俗称土鸡，今天没买到，只得用白条鸡）
7.清水入锅，开中小火。
8.开水焯一滚儿。
9.捞出，温水洗净浮沫。
10.锅内适量清水，焯好的鸡块倒入，加入几片姜。
11.大火煮开，中火炖20分钟。
12.牛肝菌姬松茸茶树菇莲子放入。
13.此时，金黄的鸡油已经炖出来。
14.中小火炖40分钟。
15.虫草浸泡10分钟，洗去泥沙备用。
16.枸杞洗一下备用。
17.加入虫草，炖10分钟。
18.关火前撒入枸杞，加盐调味即可。
19.成品。
20.成品。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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