核桃黑芝麻糖包

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  1.核桃装保鲜袋敲碎。
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  2.碗里装碎核桃，黑芝麻粉，白砂糖，面粉。
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  3.搅拌匀即是糖馅，待用。
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  4.温水242克加酵母5克，白砂糖10克，搅匀，再加小苏打1克，面粉500克，揉光滑面团（手揉一百下以上）。
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  5.发酵2倍大小。（天冷，放入50度左右的蒸锅里发酵）。
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  6.发酵好的面团，排气（揉一百下），取适量面团，按扁。
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  7.也可用擀面杖擀薄，包入糖馅。
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  8.包子包起来。
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  9.发酵2倍大小。
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  10.大火蒸15分钟，焖5分钟。

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