芹菜猪肉馅灌汤饺

• 1.猪腿肉剁成末备用。
• 2.肉末中加东古酱油，蚝油，鸡汁，白胡椒粉拌匀，腌制30分钟入味。
• 3.凉薯剁碎，芹菜杆配少许嫩叶切碎，芹菜叶不可多用，会影响口感。
• 4.准备好水饺皮。我们这有家机器做的饺皮口感很好，厚薄合适，冻了也不易开裂，所以现在我都买他家现成的饺子皮了。
• 5.将腌制好的肉末加到芹菜末和凉薯末中拌匀，加适量盐调味即可。
• 6.开始包饺子啦！
• 7.一个包好了！
• 8.一盘包好啦。
• 9.水开后，锅中放点盐，下水饺，中火定时10分钟，中间加三次凉水。
• 10.灌汤鲜香，口感微脆，想不想尝尝啊？

小窍门&温馨提示