韭菜鸡蛋土豆粉

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韭菜鸡蛋土豆粉

香喷喷的韭菜鸡蛋配上滑爽有嚼劲的土豆粉，美味。天气冷冷的来一碗，暖暖的。

食材明细

主料

土豆粉1包
韭菜少许
鸡蛋1个

辅料

韭菜鸡蛋土豆粉的做法步骤

1.备好食材：土豆粉，鸡蛋，把青菜，韭菜洗净。
2.土豆粉放入开水锅中煮3分钟左右。
3.在煮土豆粉的同时，来调个底汤：酱油1勺，几滴香油，加适量的开水。
4.煮好的土豆粉捞起沥水备用。
5.把青菜放入锅烫熟。
6.把土豆粉放入底汤中。
7.把烫熟的青菜也放入汤中。
8.韭菜切碎打入鸡蛋，加少许盐，搅匀。
9.热锅放油，下蛋液。
10.炒熟即可。
11.把炒好的韭菜鸡蛋放入土豆粉表面，完成了。
12.成品图。
13.成品图。

分类：主食小吃家常菜

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