咖喱牛肉的做法步骤
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1.食材改刀均匀的块儿。
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2.锅中放少量油,放入牛肉块煸炒。
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3.炒至外表变色。
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4.放入洋葱煸炒。
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5.放入胡萝卜煸炒。
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6.放入土豆煸炒。
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7.翻炒均匀,倒入椰汁。
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8.咖喱可以整块放入锅中,也可切小块,快速煮化。
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9.放入咖喱块。
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10.搅拌至咖喱块融化。
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11.盖上锅盖,小火炖煮。
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12.汤汁浓稠,即可出锅。
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13.一碗浓郁的咖喱牛肉。
小窍门&温馨提示
1、这块肉有点偏肥,所以只要一点点底油即可,肉瘦可适量增加油量。
2、椰汁的用量,只要没过菜即可。
3、喜欢浓稠口感的,就加一整盒咖喱。不喜欢就放一半。
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