翡翠海参蒸蛋

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  1.青豆和海参提前解冻。
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  2.两个鸡蛋磕入碗中打散。
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  3.加适量温水拌匀，去浮沫盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
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  4.上开水锅蒸十三分钟左右。
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  5.蛋液凝固后加入青豆。
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  6.再蒸一两分钟。
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  7.海参切片放入。
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  8.加入盐、酱油，香油即可享用。
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  9.家常美味，请您品鉴。
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  10.成品图。

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