金瓜粿子

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  1.南瓜去皮切小块，上锅蒸熟。
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  2.红豆馅分成等份揉成团。
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  3.全部粉类和盐混合。
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  4.趁热加入蒸的南瓜（约100克），揉成团。
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  5.南瓜面团把红豆泥包好。
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  6.用模具盖出形状，盘子上刷油，码好上锅蒸熟。

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