牛扎小饼干

• 
  1.提前准备好。
• 
  2.奇福小饼干提前放烤箱保温。
• 
  3.不沾锅放入黄油小火融化。
• 
  4.倒入棉花糖小火慢慢搅拌（大块棉花糖对半剪开缩短融化时间）。
• 
  5.棉花糖完全融化（冬天气温低糖容易硬，炒的时间越短越好）。
• 
  6.离火后马上倒入奶粉（我把锅从炉子移台面了，炉上有温度会继续加热）。
• 
  7.拌好的样子（想加蔓越莓或果干这时加）。
• 
  8.开始糖又软又烫用小勺子把牛扎糖夹心挑到小饼上，不烫手时可戴pvc手套操作。
• 
  9.再压上另一块小饼干。
• 
  10.夹馅动作要快。
• 
  11.我的馅夹的比较多。
• 
  12.夹馅不要加热太久，不然会越放越硬。

小窍门&温馨提示