富贵虾

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  1.取海虾。
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  2.化冻洗净。
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  3.蒜苔和胡萝卜洗净，蒜苔切小段。
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  4.放碗里，放食盐，拌均匀，腌制半小时。
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  5.胡萝卜切小段。
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  6.热锅冷油。
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  7.油热放葱花。
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  8.放生抽。
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  9.放大虾。
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  10.翻炒均匀。
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  11.盖盖子焖2分钟。
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  12.把炒熟的大虾放一边。
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  13.蒜苔冲洗浮盐。
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  14.放蒜苔和胡萝卜。
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  15.大虾装盘。
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  16.翻炒至汤汁不多。
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  17.放鸡精提味。
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  18.装盘。
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  19.成品。
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  20.成品。
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  21.换个造型的成品。

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