番茄油豆腐炖牛腩

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番茄油豆腐炖牛腩

食材明细

主料

辅料

番茄油豆腐炖牛腩的做法步骤

1.这是焯水后的牛腩。
2.油豆腐。
3.番茄切块。
4.准备好姜蒜，冰糖，八角，香叶。
5.热锅凉油放入姜，蒜，八角，香叶，炒出香味，冰糖融化。
6.放牛肉翻炒。
7.放生抽，老抽，料酒。
8.翻炒均匀。
9.加热水没过牛腩。
10.放番茄块大火烧开转小火炖一个小时。
11.炖一个小时以后加适量盐。
12.放入油豆腐继续炖半个小时。
13.时间到汤汁收的差不多了关火。
14.出锅装盘撒香菜完成。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐

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