高压锅炖腿骨肉

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  1.大小腿骨清水泡30-60分钟，换2次水。
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  2.高压锅加热水和料酒，开锅，骨头放进去。
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  3.煮一会儿血水出来了。
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  4.盛出温水洗净。
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  5.清水加热后，再倒进猪骨，尽快倒出即可。
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  6.捞出洗干净。
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  7.豆瓣酱用手揉进骨头里。
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  8.全部这个样子。
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  9.老抽，生抽，蚝油。
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  10.大料用温水洗一下。
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  11.洗干净。
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  12.放进容器里。
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  13.我还放了一包酱料，不过也可以不放，自己料再多一点也好。
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  14.先放料。
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  15.倒入骨头。
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  16.放冰糖。
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  17.葱姜。
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  18.这样。
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  19.开锅蒸8分改小火25分钟。
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  20.自然放凉开锅盖。
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  21.看，诱人吧。
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  22.诱人。
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  23.拿起馋。
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  24.好吃。
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  25.盛出。
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  26.放凉后可随吃，蘸酱吃。
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  27.调料蒜，生抽，醋。
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  28.蘸料。
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  29.汤可以留做包孑汤料用。
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  30.留备用。
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  31.放这里面做汤泡了。
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  32.开吃吧。

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