茄汁青椒土豆丝

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  1.所需配菜准备就绪。
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  2.土豆去皮洗净备用。
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  3.切丝后冲去多余淀粉。
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  4.番茄改刀切块。
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  5.葱和蒜，青椒改刀。
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  6.锅中入油烧热倒入葱蒜和青椒爆香。
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  7.放入土豆丝和番茄翻炒。
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  8.放入五香粉，淋入醋炒匀。
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  9.加入少许酱油继续翻炒。
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  10.出锅加盐调味即可。
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  11.家常小菜，请您品鉴。
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  12.成品图。

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