花开富贵：培根金针菇卷

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  1.金针菇，培根解冻，几根粉条。
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  2.培根一切两段。
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  3.金针菇切去根部。
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  4.取一片培根，适量金针菇。
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  5.卷紧。
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  6.用一段粉条，固定住。
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  7.做了10个，盘上摆了8个。
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  8.姜蒜切小粒。
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  9.胡萝卜切小粒。
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  10.锅内适量油烧热，姜蒜，胡萝卜碎放入炒香。
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  11.适量郫县豆瓣酱。
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  12.炒出红油。
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  13.半碗开水，适量生抽，蚝油调味，一点白糖提鲜。
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  14.培根金针菇卷放入。
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  15.中小火煮几分钟。
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  16.期间用筷子翻动几次，勾入适量水淀粉，待汤汁明亮关火。
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  17.撒上小米椒，香葱碎。
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  18.摆盘。
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  19.浇上汤汁。
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  20.西红柿花点缀。
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  21.成品。
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  22.成品。

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