香酥炸猪排

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  1.猪里脊一块。
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  2.切成约0.与厘米的大片。
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  3.两面用刀剁出浅浅的刀痕。
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  4.放容器内。
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  5.大喜大原味儿烤肉酱。辣味儿的也可以。
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  6.适量盐，料酒，白胡椒粉，粗粒儿黑胡椒，大喜大烤肉酱。
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  7.抓匀腌二十分钟。
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  8.黄面包糠。
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  9.生粉。
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  10.柴鸡蛋打散。
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  11.腌好的里脊两面蘸生粉。
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  12.两面挂鸡蛋液。
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  13.蘸面包糠。
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  14.用手压一压，防止炸制时掉面包屑。
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  15.全部粘制完毕，炸时不用手忙脚乱😜
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  16.锅中适量油烧五成热。
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  17.猪排放入炸制。炸至定型，两面微微上色捞出。
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  18.复炸。香酥的炸猪排完成。
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  19.切一下。咔吃咔吃，太诱人啦。
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  20.成品。
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  21.成品。

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