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过年菜,漂亮又美味,造型也好看,寓意也好,过年来一道招待客人也很好哦。
初级
蒸
蒜香
半小时
食材明细
主料
大虾
10只
粉丝
1扎
辅料
油
适量
蒜末
适量
红椒
少许
葱花
少许
生抽
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
十全十美的做法步骤
1.
粉丝提前泡软。
2.
大虾清洗干净。
3.
剪去虾须,虾足,去虾肠,洗净。
4.
切蒜末,红椒粒。
5.
热锅放油。
6.
下蒜末,红椒粒小火炒香。
7.
铲出,加生抽,糖,胡椒粉拌匀备用。
8.
取一大碟子,把粉丝放碟中(可剪成几段)。
9.
把大虾摆在粉丝上面,造型随个人喜欢。
10.
把酱料淋在大虾表面,放三片红椒点缀下,放入蒸锅,冷水起蒸12分钟。
11.
时间到,取出撒点葱花,即可。
12.
成品图。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
粉丝吸收了大虾的鲜美,酱汁的美味,非常好吃。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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