麻辣香锅

1.木耳海带冷水泡发，豆腐皮也泡发，所以配菜用开水煮熟捞出冷水冲洗备用，鸡胗用料酒腌制。

2.准备好食材。

3.热油。

4.油热了发大蒜片姜片。

5.然后顺序放入辣椒。

6.放入火锅底料豆瓣酱和甜面酱老干妈。

7.然后干辣椒和花椒八角香叶。

8.顺序放入鸡胗。

9.莲藕。

10.豆干。

11.海带。

12.豆皮。

13.木耳。

14.最后花菜。

15.翻炒片刻加入适量盐和味精。

16.不喜欢味精的朋友可以不用放。

17.自创麻辣香锅完成。