梅干菜烧肉

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  1.准备的原料。
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  2.梅干菜加清水泡软。
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  3.加清水煮一遍，洗净沥干。
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  4.五花肉加葱姜汆水，洗净切小块。
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  5.热锅凉油，煸香葱，姜。
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  6.下入肉块翻炒出油。
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  7.加入梅干菜。
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  8.加料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。
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  9.加热水，冰糖，盐烧开，改小火炖到肉质酥烂就可以。
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  10.软糯酥烂的梅干菜烧肉就好了！

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