年年有鱼

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  1.将太阳鱼处理好，清洗干净后抹上少许食用盐和白胡椒粉腌制十五分钟左右。
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  2.将要蒸鱼的盘子下面铺好姜片。
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  3.把鱼移入盘内摆上椒丝。
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  4.锅中水烧开后放入蒸加将鱼放入锅中，大火蒸八分钟即可。
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  5.将碟中蒸鱼的水倒掉后再淋上蒸鱼豉油和少许麻油。
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  6.铺上葱丝即可，鲜美。

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