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辣卤猪蹄
一溪月
发布
麻辣,猪蹄粑软入味儿,满满的胶原蛋白😍
简单
卤
麻辣
数小时
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
姜片
适量
香叶
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适
冰糖
适量
辣卤猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄适量洗血水。
2.
放清水中大火煮开。
3.
再煮几分钟。
4.
捞出温水洗净浮沫。
5.
锅内适量清水,盐,冰糖,大红袍花椒,干红辣椒,香叶,姜。
6.
中火卤一个小时。
7.
汤汁变少。
8.
适量生抽,老抽。
9.
继续卤二十分钟,捞出装盘。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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