三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤
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1.一半三色藜麦、一半大米混匀洗净。
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2.洗净的米放入电饭煲中煮熟。
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3.煮熟的饭,用铲子铲开后晾凉。
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4.瘦肉、生蚝和虾粒分别处理干净切碎。
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5.锅中热油爆香蒜米。
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6.加入肉末炒。
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7.加入虾粒炒香。
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8.生蚝也放入锅中炒香。
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9.加入适量料酒。
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10.淋入适量生抽。
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11.把放凉的三色藜麦米饭放入锅中。
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12.加入适量盐。
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13.翻拌均匀后加入适量葱花。
小窍门&温馨提示
三色藜麦和大米的比例是1:1,也可以放瘦肉,不放虾和生蚝,也可以放鸡蛋去炒。
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