柚子皮糖的做法步骤
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1.用削皮刀把柚子黄皮削掉然后把皮剥下来
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2.切成小块
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3.放清水里反复揉搓然后换水，这样最少换三次水最后捞出
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4.锅中加水放入柚子皮大火烧开关火
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5.捞出放入凉水中
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6.用凉水在反复揉搓大约五次水很清就可以了，最后攥干水分备用
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7.锅中放400克清水放300克冰糖，水煮开冰糖融化
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8.放入柚子皮
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9.干瘪的柚子皮吸🈵糖水，继续中火翻炒
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10.大约六分钟水炒干转小火
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11.小火翻炒出现糖霜
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12.现在糖霜更多了关火，继续翻炒制温度冷却即可
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13.出锅了，太好吃了。
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菜谱
