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二米蔬菜粥
敏zhu
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过节的气氛越来越弄了,晚餐煮个蔬菜粥,暖胃又营养,蔬菜帮你顺顺节日里吃得油腻的肠胃。
简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
玉米渣
1/3杯
大米
1/3杯
莴笋叶
少许
辅料
盐
少许
猪油
1g
二米蔬菜粥的做法步骤
1.
两种米清洗干净
2.
冷水放入两种米,煮开
3.
然后改小火,慢慢熬
4.
莴笋叶洗净沥干水分切碎
5.
保持小火,直到把米熬开花,米汤浓稠状
6.
撒上蔬菜叶,保持中小火再次煮开即可
7.
用勺子挖一点点猪油放入粥里,搅拌均匀,关火
8.
放入少许盐,断个白味,千万别多了,你也可以不放
9.
好吃的蔬菜粥就做好了。
小窍门&温馨提示
保持菜叶清香的窍门是在煮菜的时候千万不可盖上盖子,否则菜叶会被焖黄口感也不会清香了
猪油可放可不放,放入一点会增加粥的香味。
盐一定要少放,或者不放。
分类:
粥
家常菜
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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