羊肉汤

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羊肉汤

多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量很高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

食材明细

主料

辅料

羊肉汤的做法步骤

1.准备材料。
2.白菜叶手撕小块，豆腐切丁，羊血切长条，香菜切断，小葱切葱花。
3.锅中加水烧开，羊肉卷、羊血快速焯水捞出。
4.热锅凉油，加葱花爆香，加入白菜叶翻炒几下，加水加入粉丝大火烧开，中火把粉丝煮七成熟。
5.加入豆腐再加入羊血煮两三分钟，再加入羊肉卷，煮开锅放适量盐鸡精调味，加入香菜、葱花，滴入香油撒胡椒粉就可以出锅了。
6.上桌了，吃的时候滴点醋，香喷喷，暖胃暖心。

分类：汤类家常菜汤羹冬季食谱午餐

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