金针菇拌菠菜

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  1.菠菜、金针菇剪掉根部清洗干净
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  2.调味料我是分两步来调，一部分是耗油、生抽白糖一起混合均匀，另一部分是辣椒酱和大蒜末加麻油调制
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  3.锅中水烧开倒入少许食用油和少许食用盐下入金针菇灼3分钟即可
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  4.捞起，接着放菠菜灼熟
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  5.把菠菜和金针菇都拽干水分后放入第一部分的调味料中搅拌均匀
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  6.装入碗中后再淋上调制好的辣椒酱汁即可。

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