虾仁蒸蛋

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虾仁蒸蛋

食材明细

主料

辅料

虾仁蒸蛋的做法步骤

1.虾仁加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。
2.鸡蛋打散，加少许盐，温水充分拌匀。鸡蛋与水的比例为1:1.5。
3.过滤两遍。
4.美遇蒸烤箱的水箱里加入水。
5.蛋液盖上盖子放入蒸烤箱内。
6.选择蒸汽模式，17分钟。
7.蒸好后放入虾仁，再蒸3分钟。
8.取出，加蒸鱼豉油，淋香油，撒香葱即可。非常嫩滑。
9.成品图
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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