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紫薯发面饼
沙儿飞飞❉
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喜欢紫薯的味道、做成馅饼更香更好吃~
初级
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
面粉
200g
水
100g
酵母
2g
辅料
熟紫薯馅
适量
紫薯发面饼的做法步骤
1.
把水、面粉、酵母拌匀揉成光滑不沾手的面团、进行发酵、我这是头晚上发起、第二天一早起来就蒸
2.
内部有蜂窝状就发好了
3.
排气揉圆、搓成长条切成五个。
4.
擀成圆形的薄片。
5.
蒸熟的紫薯泥放中间包起来。
6.
压扁成饼形
7.
做好所有的
8.
放入电饼当中,烙至两面金黄即可。
9.
皮儿薄软、馅儿一股浓浓的紫薯香味、
10.
非常好吃😋
小窍门&温馨提示
1、面粉的吸湿性不一样,所以要自己看着加减粉、揉成不沾手为宜
2、面粉中还可以白糖、紫薯馅中也可以加糖。这就要看自己和家人喜欢了!
3、外面的皮要擀薄一点。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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