泡椒酸菜炒笋丁

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  1.水煮笋片清洗一下，切丁。
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  2.老坛酸菜一包。
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  3.将泡椒切圈，泡姜和葱切末。
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  4.锅预热倒油，放入泡椒，泡姜末和葱末炒香（如果用玻璃锅，一定要可以明火加热的）。
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  5.倒入酸菜和笋丁翻炒均匀即可。

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