家常锅包肉

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  1.所需食材准备就绪
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  2.猪里脊改刀两毫米的厚片，加盐，料酒，蛋清，胡椒粉抓匀腌制一下
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  3.放入适量面粉和淀粉1:1的比例混合裹匀腌制二十分钟
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  4.醋，糖，盐，蕃茄酱调制料汁
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  5.锅中入油烧热放入腌好的里脊肉炸熟
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  6.盛出一旁备用
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  7.锅令入油烧热放入姜蒜爆香
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  8.放入料汁炒至起糊
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  9.加入炸好的里脊肉翻炒
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  10.加葱丝和红萝卜丝炒匀即可出锅
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  11.料汁碗和腌肉的时候都放过盐，出锅可不加
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  12.亲爱的，来一块！

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