杨花萝卜

含雪玫瑰发布

杨花萝卜

杨花萝卜是常见的凉拌菜，酸酸甜甜的，味道不错哦

食材明细

主料

杨花萝卜适量

辅料

杨花萝卜的做法步骤

1.原料：杨花萝卜
2.用刀去掉尾巴
3.切掉根部
4.如果有斑点什么的，再稍微修理一下
5.处理好的杨花萝卜，用水洗净
6.将杨花萝卜拍松，这可要掌握力气，力气大了，萝卜就给拍碎了，力气小了，根本没拍松，味儿进不去
7.拍好的萝卜
8.加入半匙盐
9.将萝卜簸均匀，腌20分钟左右
10.将腌渍出的水倒掉
11.再加入一匙糖
12.将萝卜簸均匀，腌15分钟左右
13.装盘
14.在顶部撒上一匙白糖
15.倒入适量醋
16.倒几滴麻油

分类：小菜家常菜午餐晚餐

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