黄金地瓜烙

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  1.地瓜切厚片。
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  2.切成小丁。
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  3.放入淀粉。
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  4.加入少量凉开水。
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  5.搅拌均匀，标准是地瓜丁可以抱团，如果散开就再加入淀粉搅拌均匀。
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  6.电饼铛双面预热，植物油多加一些，盖上盖子中火煎制。
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  7.单面金黄后翻面煎，两面金黄即熟。
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  8.漂亮，美味！

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