香草杏仁小蛋糕

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  1.模具先涂少许油防粘
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  2.鸡蛋加白糖，开始打发
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  3.打到鸡蛋液提起画纹路十秒不消失即可
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  4.筛入低粉用翻拌手法拌均匀
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  5.倒入玉米油、牛奶、香草精混合物，继续翻拌的手法快速轻盈的拌均匀
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  6.拌好后的蛋糊是不会大面积消泡的
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  7.模具底部撒少许杏仁片
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  8.倒入蛋糊，烤箱提前预热，150℃左右，20分钟，表面上色即可
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  9.好吃的小蛋糕出炉啦
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  10.早餐，下午茶都可以吃哦。

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