抱蛋煎饺的做法步骤
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1.不粘平底锅倒入少许油，冷冻的水饺摆入其中
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2.鸡蛋加一点点盐打散，饺子大火煎，煎到滋啦滋啦直响
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3.加入小半碗清水（饺子一半高度。
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4.盖上锅盖，开大火煮水饺。⚠️观察锅里水的情况，以免煮干。
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5.均匀的倒入蛋液，可以轻轻摇晃锅，使蛋液均匀。盖盖子，转中火使蛋液凝固。
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6.撒黑芝麻和香葱即可，趁热吃哦！
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7.简单又好吃！
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8.两口一个
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9.底部脆脆的。
小窍门&温馨提示
1、清水要慢慢从锅边加，以免倒太快冲乱了造型，水加到饺子一半高度即可。
2、倒入蛋液后，晃动一下锅子使蛋液均匀。
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菜谱
