糯米肉圆

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  1.准备的原料。
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  2.糯米淘洗干净，沥干。
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  3.夹心肉剁碎。
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  4.水烧开，下入糯米煮开，再烧一两分钟。
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  5.煮好的糯米过清水，沥干。
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  6.煮好的糯米加肉米，葱姜沫，盐，鸡蛋。
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  7.拌匀待用。
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  8.取适量的原料在手心摔打十几下，成圆球。
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  9.下油锅中火慢炸，定型后再翻动，否则很容易散开。
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  10.炸成金黄色就可以了。
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  11.糯米肉圆就做好了。

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