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砂锅花菜
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冬天就喜欢吃这些
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食材明细
主料
花菜
适量
五花肉
适量
辅料
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
砂锅花菜的做法步骤
1.
花菜处理好洗净控水备用
2.
肥瘦的肉切片,肥点的肉先下锅炒出油。
3.
肥肉出油后加瘦肉
4.
等瘦肉变色后加老抽炒匀
5.
加花菜炒匀,如果上色不够就再加点。
6.
上色均匀的花菜倒入砂锅中加适量料酒蚝油小火煮
7.
煮10分钟左右加几片蒜,翻一下。盖上盖子关火焖一会。
8.
喜欢吃脆的可以不用焖。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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