南瓜馒头

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  1.准备好材料
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  2.酵母粉用50克温水化开
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  3.面粉中放入板栗泥，糖，酵母水，在慢慢添加剩余温水
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  4.和成一个光滑的面团，盖上盖子放温暖处发酵
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  5.发到这样有蜂窝眼儿就好了
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  6.加入适量手粉
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  7.揉成光滑面团取出放到揉面垫上
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  8.继续撒入适量手粉反复揉
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  9.揉成比较密实的面团，一分为二
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  10.取一块再揉成光滑的面团
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  11.边擀边整理成长方片，稍微有点厚度
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  12.表面抹上一层水，由上而下卷起
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  13.卷成柱形，分割成均匀的八等份，重复以上步骤将另一块面团做好
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  14.放一边醒发，如果环境比较干冷，可盖上保鲜膜或湿巾，直到看上去明显变大，拿起来比较轻盈就发酵好了
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  15.冷水上锅，小火五分钟后转中火15分钟，关火，闷两三分钟开盖，取出
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  16.漂亮的大黄胖子出锅了，再烙上一个印
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  17.为寒冷的冬天增加点色彩
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  18.好吃又好看
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  19.有没有温暖你的心，这个冬天是不是分外美丽😘️

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