泰式甜辣酱里脊肉的做法步骤
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1.食材：里脊肉（已清洗）。
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2.面粉。
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3.鸡蛋、姜片。
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4.泰式甜辣酱。
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5.将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。
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6.放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒、盐、鸡精。
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7.拌匀，腌制30分钟。
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8.将鸡蛋打入面粉中，加一些水调成鸡蛋面糊。
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9.接着，将腌制好的里脊肉鸡蛋面糊中挂上面糊。
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10.下入油锅中炸成金黄色，捞出。
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11.然后，锅中加适量的清水，搁入甜辣酱。
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12.搅匀煮开，煮至浓稠。
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13.最后，下入炸好的里脊肉翻匀，即可。
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菜谱
