八宝粥

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  1.准备好所有的材料。
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  2.豆类、米类以及莲子提前洗净用清水泡4小时以上。
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  3.红枣去核切碎。
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  4.莲子泡好后去芯。
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  5.锅内放适量清水，将莲子、红豆、绿豆、薏米先下锅用中火煮至八成熟。
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  6.将大米和糯米沥干水下锅，转小火煮至刚熟。
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  7.把红枣和葡萄干放入锅中，继续小火熬煮。
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  8.当汤汁渐稠时调入少许红糖上色。
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  9.根据个人口味再加入适量的冰糖。
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  10.小火熬煮至冰糖化开后即可装出食用。

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